Un retiro muy placentero

Cuántas veces has dicho aquello de "me voy a meter en un convento"? Pues hazlo, no lo dudes. Ahora tienes tu oportunidad sin que ello signifique renunciar a los grandes placeres de la vida, ni enclaustrarte en una habitación asceta a sufrir. No, no, no.

Te subes a Begur, lo que ya como pueblo constituye un verdadero gustazo, y te acercas hasta El Convent, que lo fue, claro que sí, pero allá por 1730, y después de muy diversas funcionalidades, ha acabado siendo un magnífico hotel.

Esto no es un resort.
Es un lugar pacífico en el que puedes recrear la vida de los monjes pero con todo lujo de detalles. Las habitaciones no están recargadas, pero los colchones te los querrías llevar a casa si hubieras traído la furgo. Los jardines, oh, dios mío, dirían los frailes, qué maravilla que la vegetación de la zona, sus riachuelos, y sus pajaritos conformen nuestro grandioso jardín particular. A la naturaleza le han acoplado una piscina, una sauna y un pequeño gimnasio y para qué quieres más divinidad.

Pues para comer con gula.
Porque aunque no tengas hambre, no podrás evitar probar y probar un plato tras otros de los que bordan Robert e Iván. De Barcelona ambos, no quieren dar más referencias de sus maestros, ni falta que les hace, pues bastante demuestran ya con su timbal de caballa, ¡el rabo de toro relleno de foie!, sus pescados frescos con salsitas ligeras, el suquet de mero... y la sopa de chocolate blanco. Venderías tu plaza en el cielo por tenerlos como cocineros privados. Si a eso le sumas los vinos que te recomienda el todoterreno Ángel, pon a dios por testigo de que volverás al Convent aunque tengas que cruzar el Mediterráneo a pie como Moisés. Ya se encargarán Franz y Javier, como buenos San Pedro por turnos, de abrirte las puertas y tentarte con una manzana cuando llegues. Y si necesitas algo, pídeselo a Guillermo, que allí él sí que es dios y todo te lo concederá.

PD: Sinceramente, un refugio para escritores y artistas que necesiten concentración y paz sin renunciar a tomar el sol con el portátil a todo gas.

www.conventbegur.com